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钴60辐照,伽玛灭菌,钴源杀菌的应用为广大企业技术人员的欢迎和应用,同时也有一些人在怀疑这种灭菌方式的安全性,和对产品的副作用和对人们的身体健康是否带来危害,首先这种灭菌只是接触钴60的射线所产生的能量,没有直接接触产品,钴源的残留物不会污染到产品的,其次,灭菌时间决定灭菌强度,正常的食用类产品灭菌强度不会很大,一般控制在10KGY以内,这种灭菌强度在短期内就可以完成,在短时间的放射灭菌对产品不会有严重的污染,其实入放射残留只有核反应的情况下像广岛核反应才会对周围环境造成放射污染,正常的短期钴60辐照灭菌是不会有残留物的,人们可以不用担心,再次,正常的食品的灭菌强度剂量是很小的,一般是在10KGY以内在这处灭菌强度利是大于弊的。它可以有效杀灭产品内部的各种微生物致病菌等,在微生物**标或者产品容易滋生细菌的情况下适当辐照处理可以有效抑制产品细菌迅速繁殖起到防虫防霉防腐,蔬果保鲜,延长保质期,保证食品的品质,为此适当强度的钴60辐照,伽玛灭菌 钴源杀菌预防细菌**标对产品是有利的,同时也是**消费者的消费安全。我们了解后可以放心使用伽玛灭菌工艺,不用再担心钴60辐照工艺对食品的安全问题,10KGY以内伽玛辐照有利保证产品质量安全消费者可以放心使用。